다시 시작

 

닭다리 레드와인 비네거 찜 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

푸아그라 소테

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오리콩피 

 

 

바싹한껍질 진짜 군침돌게만든다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴오븐구이, 부르고뉴버터 

 

 

 

 

올해첫 통영굴을 받고 

에스카르고  달팽이대신 굴로

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전체요리

기존에  정어리감자 테린이 빠지고 

연어로 서비스 시작